{ Des sablés cookies crousti-moelleux au 3 chocolats }

Hello les gonz',

 Aller une tite envie soudaine de faire des petits gâteaux aujourd'hui pour la sortie d'école de mon grand garçon (et oui ti loulou est resté au chaud avec sa môman; gros rhume oblige!!!!, oui, oui tu peux le dire: ENCORE!!!!!!! 0_°

J'ai pris la recette momix pour faire des cookies crouti-moelleux....

Alors question présentation: ils sont pas terribles la pâte n'est pas facile a travailler, lorque tu fais des petits tas pour former le cookie, tout s'ecroule mais alors question gout!!!!!!! HIIIIIIIIAHHHHHHH

Une tuerie qui déchire sa mémé!!!!

Voici la recette:

250 g de farine 
125 g de sucre de canne roux 
2 sachets de sucre vanillée 
1/2 sachet de levure alsacienne 
1 oeuf 
125 g de beurre 
1 c. à soupe de lait 
1 pincée de sel 
1 c. à soupe de miel 
100 g de pépites de chocolat (ou nougatine)

.

Préchauffer le four à 170°. Dans le bol, mettre le farine, le sucre roux, le sucre vanillé, la levure , le sel, le lait et l'oeuf battu. Programmer 45 sec/vitesse 2.

2.

Ajouter le beurre fondu (au micro-onde), le miel, mélanger 45 sec/vitesse 3.

3.

Ajouter les pépites de chocolats ou la nougatine ou les 2. Programmer 1mn/sens inverse/vitesse 2.

4.

Tapisser une plaque à patisserie de papier sulfurisé et prélever l'équivalent d'1 petite c à soupe et la déposer sur le papier, bien espacér les cookies. Faire cuire 12 à 15 mn selon le four (bien surveiller la cuisson).

5.

S'il vous reste de la pâte,. l'envelopper dans du film alimentaire et mettre au frigo, reprendre la cuisson le lendemain

Bien sur pas besoin de momix pour faire cette recette un bol et un peu d'huile de coude feront l'affaire, j'ai juste été fainéante aujourd'hui!!!!!!

alors tu vois ils sont pas très beau mais très bons!!!!