Gouter aux chouquettes home made (thermomix)

Dimanche, prise de flemmingite aiguë, je n'ai rien fais a la maison. Mais tu connais a quel point je suis gourmande (euhh et sans volonté!!!), j'ai quand même voulu faire un petit quelque chose pour le gouter avec les enfants.

J'ai donc re-testé la recette des chouquettes, je l'avais testé une fois, mais mes choquettes ressemblaient davantage à des minis crêpes, blinis ce que tu veux!!!!

cette fois ci impeccable....croustillante et moelleuse a l’intérieur, prochaine fois je rajouterais un peu plus de sucre hey, hey!!!!!

Allez je balance la recette (trouvée sur le site 750g.com)

150g d'eau

80g de beurre

1/2càc de sel

1càs de sucre 

120g de farine

3gros oeufs

cristaux de sucre

Préchauffer le four à 200°. Mettre l'eau, le beurre, le sel dans le bol 4min/100°/vit1

Ajouter la farine et mixer1min30/vit3

Faire tourner le thermomix a vit 5, puis ajouter les oeufs 1 à 1 par l'orifice du couvercle.

Mixer ensuite 30s

Prélever des petites cuillères de préparations et les déposer sur une plaque de papier sulfurisé ou plaque de silicone.

Disposer les cristaux de sucre et cuire 15min a 200° puis 15min à 180°

Ici vu que mon four merdouille un peu elles ont cuit 15min a 190°

Avis perso: je ne les trouve pas très belles, moi et la présentation ça fait 3 voir 4, cela dit l'Homme les trouve excellente, ça ravive mon âme de cuisinière (enfin bon ici c'est momix qui a tout fait!!!!!)