Flan noix de coco by Mathéo {recette}

Pour ce weekend, j'avais envie d'une recette facile, rapide et exotique. et qu'en général tout le monde aime.
Oh c'est facile et cette recette a fait le tour de la blogo ainsi que des sites de cuisine mais je vais la partager parce que ce soir c'est Mathéo qui s'y colle.

A défaut de faire un puzzle ou un jeu, ce soir c'est pâtisserie!

Alors pour la recette il te faut:

1 boîte de lait concentré sucré de 400 g
La même quantité de lait 
3 œufs
125 g de noix de coco râpé

Préparation:

Battre les blancs en neige puis les réserver.
Dans un plat, mettre les jaunes d’œufs, le lait concentré puis la dose identique de lait.
Mélanger puis ajouter la noix de coco.
Incorporer les blancs en neige.
Dans un moule a cake, tapisser de caramel puis la préparation.
Cuire au bain marie 150°/45 min.
Laisser poser au réfrigérateur 3 ou 4 h une nuit c'est l'idéal.

image trouvée sur le site www.fourchette-et-bikini.fr

Mioum c'est trop bon!

Bonne soirée...