Accéder au contenu principal

Gouter aux chouquettes home made (thermomix)

Dimanche, prise de flemmingite aiguë, je n'ai rien fais a la maison. Mais tu connais a quel point je suis gourmande (euhh et sans volonté!!!), j'ai quand même voulu faire un petit quelque chose pour le gouter avec les enfants.
J'ai donc re-testé la recette des chouquettes, je l'avais testé une fois, mais mes choquettes ressemblaient davantage à des minis crêpes, blinis ce que tu veux!!!!

cette fois ci impeccable....croustillante et moelleuse a l’intérieur, prochaine fois je rajouterais un peu plus de sucre hey, hey!!!!!

Allez je balance la recette (trouvée sur le site 750g.com)

150g d'eau
80g de beurre
1/2càc de sel
1càs de sucre 
120g de farine
3gros oeufs
cristaux de sucre

Préchauffer le four à 200°. Mettre l'eau, le beurre, le sel dans le bol 4min/100°/vit1
Ajouter la farine et mixer1min30/vit3
Faire tourner le thermomix a vit 5, puis ajouter les oeufs 1 à 1 par l'orifice du couvercle.
Mixer ensuite 30s
Prélever des petites cuillères de préparations et les déposer sur une plaque de papier sulfurisé ou plaque de silicone.
Disposer les cristaux de sucre et cuire 15min a 200° puis 15min à 180°

Ici vu que mon four merdouille un peu elles ont cuit 15min a 190°

Avis perso: je ne les trouve pas très belles, moi et la présentation ça fait 3 voir 4, cela dit l'Homme les trouve excellente, ça ravive mon âme de cuisinière (enfin bon ici c'est momix qui a tout fait!!!!!)













Commentaires

  1. Hummm je vais tester çà trèèèèèèèès vite!!! Un conseil, peut être avec une poche à douille ça ferait des chouquettes "plus rondes"!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. oui ça vaut le coup, par contre fais super gaffe a la cuisson chez moi 200° c'est trop elles ont cuit trop vite.
      Pour la douille, tu sais que j'en ai une mais c'est la douille Tupperware accordéon, trop galère a nettoyer du coup j'ai fais ça a l'arrache on va dire!!!!!! flemmarde la fille!!!!! hihihi

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Résumé de vacances

Bon et bien voilà, nous y sommes........ à la fin de mes vacances!
Pffffff je ne suis pas forcément très motivée pour reprendre! A vrai dire qui l'est quand on est en vacances, le rythme est tellement plus "biologique".
Mais bon raisonnons nous en se disant qu'il faut bien reprendre pour davantage profiter des prochaines, non? 😊




Cette année, nous n'avons rien fait de spécial, ni mer, ni montagne, nous sommes restés chez nous.
Nous nous sommes reposés avons accueilli la famille 1 semaine.
Promenades, randonnées étaient au rendez-vous tout de même et nous avons découvert des coins sympa par chez nous que nous ne connaissions pas. 🌱
Moi qui suis très balade nature, j'ai été servie!!!! Et je suis ravie d'avoir découvert ces endroits.







Ces vacances ont été synonyme aussi de changement d'organisation dans notre manière de consommer, j'ai écrit plusieurs article sur ma mise au green.
Et franchement je suis ravie de ces changements.
Ma famille a joué le …

Mon Bullet Journal

C'est en lisant le blog de Camille "Rita le Chat" et en découvrant son bullet journal que j'ai eu un vrai coup de cœur et que j'ai décidé de m'en créer un aussi.

Le bullet journal késako?

Tout le monde connait la mode de ce genre d'agenda non?
Le bullet journal c'est en effet un agenda, un carnet ou l'on peut tout noter: ses rdv, son planning, ses objectifs du mois, de la semaine, les anniversaires....... tout ce que l'on a envie.
Il se créer sur un mois puis sur une semaine etc.....

Le truc en plus c'est que les pages sont blanches et que c'est a nous de les personnaliser.
Quand tu sais bien dessiner c'est super sympa!

Donc règle, crayon papier, feutre, stylo sont les bienvenus pour donner un style a ce journal de bord.

Le mien je l'ai voulu plutôt simple, parce que déjà je ne suis pas une grande dessinatrice.
Pour les pages mensuelles, j'ai découpé un agenda lambda que j'ai collé et j'ai noté mes horaires de trav…

Le temps d'un weekend et la première semaine de Janvier

Nous y voilà je crois.
Les cartables sont prêts, les sacs de sports préparés, les devoirs fait.
Il me semble que l'ado commence par 2h de piscine demain de 8 à 10.

De mon côté, mon sac de boulot est sur la chaise et ma gamelle dans le frigo pour demain midi.

Nous y sommes donc, prêt pour reprendre l'école et le boulot.

Cette première semaine de janvier fut bien réparatrice de sommeil entre l'excitation de Noël et le surplus de gras, il nous fallait bien ça pour récupérer.

Cette semaine, je suis sortie 3 fois pour courir, une bonne reprise qui fait grand bien au corps mais aussi à l'esprit.
Pas moins de 21 kms parcourus, la classe non?

Je n'ai pas beaucoup cousu juste une commande, mais j'avoue que j'avais besoin d'une coupure, plus envie, mais surtout la fatigue se mêlant à ça.....

Je reprends le chemin de l'atelier cette semaine, les commandes vont reprendre et mes idées créatives reviennent à grand pas. ♥

Hâte de vous montrer tout ça.......

Cette …